গরুর গোশত

ঈদুল ফিতরকে সামনে রেখে চাহিদা বাড়ায় রাজধানীর গোশতের বাজারে বেড়েছে গরু ও সব ধরনের মুরগির গোশতের দাম।রাজধানীতে গরুর গোশতের দাম ৩০ টাকা থেকে ৫০ টাকা বেড়ে ৭০০ থেকে ৭৫০ টাকা এবং সব ধরনের মুরগির দাম কেজিতে ২০ থেকে ৩০ টাকা বেড়েছে।

বিভিন্ন হিন্দুত্ববাদী ও শিখ সংগঠনের চাপে রেড মিট ম্যানুয়াল থেকে ‘হালাল’ শব্দ সরিয়ে দিয়েছে ভারতের অ্যাগ্রিকালচারাল অ্যান্ড প্রসেসড ফুড প্রোডাক্টস এক্সপোর্ট ডেভেলপমেন্ট অথরিটি বা আপেডা।

মানুষের বিশেষ করে মুসলিমদের প্রিয় একটি খাবারের নাম গরুর গোশত। আর কোরবানি ঈদের সময় গরুর গোশত বেশি খাওয়া হয়ে থাকে। দেহের সুস্থতার জন্য আমিষের জুড়ি নেই।